智慧食堂怎么化解传统食堂的弊端

       伴随着物联网的发展，我们逐步迈入智能化，数字化的时代，智慧食堂作为高科技的产物，它的出现能够说是完全填补传统食堂人多排长队、剩餐比较严重、菜品不合口味、食堂饭卡充值不方便、无菜谱不营养等等多方面弊端，很多人都不知智慧食堂是怎么做到化解这些问题的，那么今天方雅小编来给大家介绍一下，传统食堂与智慧食堂有什么区别，是如何解决传统食堂弊端。
  
        精准备餐，有量有节
        智慧食堂依据网上订餐数量进行食材采购，精准备餐，保证有量有节，能够大大的节约食堂采购、库存、人工等运营成本。
        提高食堂标准化管理
        智慧食堂系统自动生成食堂运营状况分析、食堂就餐情况分析等数据分析表，食堂管理人员可借助手机APP实时远程监控食堂运营情况，大幅度提高了食堂标准化管理，节约人力。
        食品卫生安全，确保健康
        借助供应商审核、明厨亮灶、农残检测、留样管理、菜品溯源，保证就餐者饮食卫生安全，同时依托于营养大数据，智能提醒就餐者合理营养膳食。
        自动识别，在线支付
        智慧食堂应用视觉结算台自动菜品识别，然后可借助支付宝、微信、刷脸各种付款形式，实现手机支付，省掉繁杂的现金充值，提高收银效率，省时省力。
        食堂增值，扩大运营
        智慧食堂应用互联网+食堂，让食堂能够充分节约人工、原料等成本，同时吸引更多人回归食堂，让食堂运营者增加利润。